Ванны МОПовые

  МОПовая ванна – это нейтральное оборудование, предназначенное для мойки уборочного инвентаря.

 Свое название получила от аббревиатуры: МОП – Места Общего Пользования.

 Это помещения/площади, доступные для посещения, использования или пребывания общественности, т. е. это коридоры, лестницы, межэтажные площадки, общественные туалеты и т.д.

 На предприятиях пищевой промышленности и общественного питания такими местами являются практически все помещения. 

Желательно, чтобы МОПовые ванны были расположены в специально отведенном помещении (кладовке).

 Также рядом с ванной необходимо наличие приспособлений для сушки и шкафа под инвентарь.

 Важно помнить:

Хранение уборочного хоз.инвентаря в производственных помещениях запрещается.