Жарочні шафи багатосекційні володіють незалежними один від одного нагрівальними елементами і камерами для теплової обробки широкого спектру кулінарних страв (починаючи від хлібобулочних і кондитерських виробів і закінчуючи м'ясними, рибними, овочевими стравами та дичиною). Вони практично незамінні для ресторанних комплексів, в яких кухня може забезпечити одночасну подачу відразу декількох абсолютно різних страв.
