Шафа жарочна відноситься до розряду професійного кухонного обладнання. Це практично універсальний пристрій, він може використовуватися для розігріву, випічки «дрібноштучки» та запікання. Широкий діапазон температур та різних ступенів нагріву гарантує виконання практично будь-яких поставлених завдань. Конструктивно збираються смажені шафи з однією, двома або трьома секціями. Кожна із секцій має три ряди напрямних. Хороша теплоізоляція гарантує мінімальне нагрівання декоративних (захисних) поверхонь, а також автономну роботу 1 із секцій у 2-3 секційних шафах. Нагрівачі камери жару розташовані так, щоб рівномірно здійснювати нагрівання всього об'єму камери. Можливе виконання як з «звичайним» нагріванням, так і з конвекційним. До вашої уваги ми пропонуємо шафи для смаження, виконані у двох варіантах: 1) «Проф» ― дверцята, верхнє та бічні облицювання – нержавіюча сталь, задня панель та дно – оцинкована сталь. 2) «Оптіма” ― передня частина – нержавіюча сталь, верхні та бічні облицювання – сталеві з полімерним покриттям, задня панель та дно – оцинкована сталь.