ІНДУКЦІЙНІ ПЛИТИ

Індукційна плита — кухонна електрична плита, розігріваюча металевий посуд індукованими вихровими струмами, створюваними високочастотним магнітним полем частотою 20-100 кГц.

Конструкція плити складається з корпусу, плати управління на мікроконтролері, до якого підключений датчик температури і схема керування силовою частиною, силова частина з потужним випрямлячем і імпульсним регулятором.

При роботі з плитою бажано використовувати спеціальну посудину, виготовлену з матеріалу з відповідними характеристиками, яка б ефективно поглинав енергію магнітного поля.