Промислова електрична плита шестиконфорочная - призначена для приготування перших, других страв і різного виду напоїв. Джерелом нагрівання служить електричний струм. Жарочні поверхні виконані з чавуну. Зверху плити розташовуються шість конфорок, на яких і відбувається процес приготування. Можливі два види комплектації плити: з духовкою і без. Номінальна електрична напруга електричної плити - 380 В, потужність знаходиться в межах 18-21,6 кВт. Для розігріву конфорок до оптимальної температури 400 градусів потрібно всього 10-15 хвилин.